Algemeen

Voedingskwaliteit en plantaardige voeding centraal voor cardiovasculaire gezondheid

Dit JACC-editorial benadrukt dat niet alleen macronutriënten maar vooral de algehele voedingskwaliteit en plantaardige voedingsmiddelen bepalend zijn voor hartgezondheid. Het stuk plaatst recente voedingsonderzoeken in perspectief en pleit voor een verschuiving van macronutriëntdenken naar voedselpatronen.

Dit artikel is een samenvatting van een publicatie in JACC. Voor het volledige artikel, alle details en referenties verwijzen wij u naar de oorspronkelijke bron.

Lees het volledige artikel